Bahan-bahan
| ikan tongkol abu/cakalang | 250 gr |
| jeruk nipis | 8 butir |
| cabai merah | 1/4 kg |
| bawang merah | 10 siung |
| bawang putih | 10 siung |
| tomat hijau | 4 butir |
| daun jeruk | 20 lembar |
Cara membuat
1
cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan air jeruk lumuri garam. Diamkan 15menit.
Kukus ikan 15 menit.
iris bawang merah n bawang putih, tomat hijau, daun jeruk, cabe merah keriting.
Tumis semua bumbu yang sudah di iris halus dengan minyak goreng.
2
jika sudah harum masukkan air jeruk nipis..tambahkan air secukupnya. tambahkan garam/penyedap rasa.
Masukkan ikan yang sudah di kukus tadi.masak hingga bunbu meresap ke ikan.
- Bagikan via:
- Fa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar