BROWNIS

Bahan Kue Brownies

• ¼ kg tepung terigu
• 2 ons mentega
• ½ kg gula pasir
• 4 butir telur
• 1 ons coklat bubuk atau 2 ons coklat batangan, lalu lelehkan
• 1 gelas air putih
• Susu kental manis secukupnya
• Kacang tanah dan keju

Cara Membuat Kue Brownies

1. Ayak tepung terigu dan juga coklat bubuk, sisihkan
2. Campurkan air dengan susu kental manis, aduk hingga rata. Sisihkan
3. Sangrai dan hancurkan kacang tanah secara kasar. Dan pasrah keju menjadi panjang-panjang.
4. Telur dan gula pasir kocok dengan mixer sampai mengembang, masukan mentega sedikit demi sedikit.
5. Masukan tepung terigu dan juga coklat bubuk yang sudah diayak tadi, juga kacang tanah yang sudah dihancurkan, aduk secara perlahan-lahan sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula.
6. Masukan adonan tadi kedalam loyang yang sudah diolesi mentega sebelumnya, panggang kurang lebih 15 menit, lalu taburkan pasrahan keju diatasnya, panggang kembali selama kurang lebih 15 menit.
7. Jika sudah tercium baunya, bisa anda angkat. Jika penasaran bisa dicoba dengan lidi.
8. Jika sudah matang, angkat brownies dan lepaskan dari loyang, potong brownies dan brownies siap untuk dihidangkan.